В корзине
(0) на сумму
0 р.

Главная»Интернет магазин»Вяленая рыба»Корюшка Д/В вяленая в упаковке по 2 кг.
Вернуться в каталог
NEW
Корюшка Д/В вяленая в упаковке по 2 кг.

Корюшка Д/В вяленая в упаковке по 2 кг.

Производство:Россия
Артикул:6061
Масса нетто:2кг.
Количество:
1 360 руб.
Описание

Сушеная корюшка притягивает своим ароматом вяленой рыбки. Что бы вкусно подсушить корюшку ей необходимо некоторое провялится в проветриваемом помещении благодаря чему жир в рыбке равномерно распределится в тушке. При этом мясо приобретает янтарный оттенок с неповторимым вкусом соленого огурца.
Рыбка чистится легко и быстро на две части с костью посередине. Если в корюшке обнаружите вкуснейшую икру - получите двойное удовольствие. В нашем магазине можно приобрести Корюшку вяленую с икрой.

Обращаем ваше внимание! При транспортировке вяленой рыбы на дальние расстояния возможно незначительное изменение веса, вследствие естественной убыли веса рыбы (усушки)

Состав:  корюшка, соль
Условия хранения:

Краткосрочное хранение лучше осуществлять при относительной влажности 65–80 % и температуре не выше 8 о С в затемненных помещениях.

Хранение вяленой рыбы без специальной упаковки приводит к потере массы (усушке), а при повышенной влажности воздуха рыба увлажняется и плесневеет.
Помимо этого, при хранении в условиях доступа воздуха в рыбе протекают окислительные процессы в жире, ведущие к ухудшению качества продукта.

Срок хранения:  6 месяцев
Энергетическая ценность в 100 г. продукта: белки- 50,1 г., жиры - 6,5 г.
Калории:  259 ккал
Дата изготовления:

ноябрь 2017 г

Упаковка:

 2 кг.