Пелядь — озёрно-речная рыба севера. На родине её зовут сырком: присоленную пелядь там едят сырой, не подвергая никакой обработке, — настолько нежное у неё мясо.
Какая она у нас
Вяленая, умеренного посола, не копчёная. Готова к употреблению: достал и ешь. Главное отличие от привычной вяленой рыбы — она не сухая и не «деревянная», мясо остаётся мягким.
Одна рыбка весит 85–120 граммов — как раз на одного-двоих.
Вкус и текстура
Мясо жирное и очень нежное, тающее во рту. Посол умеренный, рыба не пересолена — жирность сама смягчает соль.
Как есть
Пелядь легко чистится: кожица снимается, хребет и голова отделяются без возни. Костей совсем немного, хотя рыба озёрно-речная. Хороша с картошкой, идёт под пиво, но и просто так — тоже.
Хранение
Только холод: от −5 до −10 °C. Рыба жирная и нежная, при комнатной температуре её держать нельзя.
Пелядь или сырок: почему у одной рыбы два названия — рассказали в блоге.
Выберите товары и добавьте их в корзину. Корзина — от 3 000 ₽. От 10 000 ₽ действуют оптовые цены, они подставляются в корзине автоматически.
Из корзины нажмите «Перейти к оформлению». Дальше заполняется одна страница:
- Кто вы и куда везти. Физическое или юридическое лицо, город доставки. От города зависят доступные службы и стоимость.
- Способ доставки. Все варианты собраны в одном списке:
- Самовывоз со склада в Москве — бесплатно, время согласуем по телефону;
- СДЭК — до пункта выдачи или курьером, стоимость и срок считаются сразу;
- Транспортной компанией — выберите её из списка: ПЭК, Деловые линии, Возовоз, КИТ и другие. До терминала в Москве довозим бесплатно.
- Способ оплаты. Счёт на расчётный счёт или оплата по QR-коду. При самовывозе можно рассчитаться наличными на месте.
- Данные получателя — ФИО, телефон и электронная почта. Их же транспортная компания указывает в накладной, поэтому вписывайте данные того, кто будет забирать груз.
Стоимость доставки до вашего города видна прямо в списке: для ПЭК и СДЭК она считается автоматически, для остальных перевозчиков там же стоят кнопки их калькуляторов — вес и габариты вашего заказа в них уже подставлены.
В комментарии к заказу напишите всё, что важно: желаемую дату отгрузки, номер договора с транспортной компанией, особые пожелания по упаковке.
Нажмите «Оформить заказ». На почту придёт письмо с составом заказа, а менеджер свяжется с вами в течение рабочего дня, чтобы подтвердить наличие и выставить счёт.
В интернет-магазине доступны два способа оплаты.
Безналичный расчёт. После оформления заказа менеджер подтверждает наличие и выставляет счёт. Оплатить его можно с расчётного счёта организации или ИП, а также по QR-коду — он приходит вместе со счётом, оплачивается из приложения банка за несколько секунд.
Работаем и с физическими лицами, и с юридическими. Закрывающие документы отправляем вместе с грузом или на электронную почту.
Наличными при самовывозе. Если забираете заказ со склада в Москве, рассчитаться можно на месте. Заказ собираем заранее — время приезда согласуйте по телефону, чтобы не ждать.
Отгрузка — в день оплаты, максимум на следующий рабочий день.
Оплата банковской картой на сайте пока не подключена. Если вам удобнее платить картой, скажите менеджеру — пришлём счёт с QR-кодом, он оплачивается картой через приложение банка.
Отправляем по всей России, а также в Беларусь — транспортными компаниями, в будние дни.
Довоз до терминала транспортной компании в пределах МКАД — бесплатно. Дальше груз едет по тарифу перевозчика, который вы выбираете сами.
Сроки
Заказ уходит со склада в день оплаты, максимум на следующий рабочий день. Если оплата пришла до 14 часов, СДЭК забирает посылку в тот же день, и по Москве она приезжает уже на следующий.
Дальше срок зависит от перевозчика и расстояния: по Центральной России обычно два-три дня, до Урала и Сибири — от четырёх. У КИТ (GTD) отгрузка в определённый день недели, учитывайте это при выборе.
Стоимость видно при оформлении
Считать вручную больше не нужно. В корзине, при выборе способа доставки, стоимость и срок для ПЭК и СДЭК рассчитываются автоматически — до вашего города, по весу и объёму именно вашего заказа.
Для остальных перевозчиков там же выводятся габариты заказа и кнопки их калькуляторов с уже подставленными данными: останется указать город.
С какими компаниями работаем
СДЭК, ПЭК, Деловые Линии, Возовоз, КИТ (GTD), СЛТК, Авиамир, Аэрогруз. Если вам удобнее другая компания — скажите при заказе, довезём до её терминала на тех же условиях.
Ориентир по объёму
В коробку 40 × 30 × 30 см помещается около 10 кг товара, её объём — 0,036 м³. Это именно ориентир: снеки лёгкие, но объёмные, поэтому коробка чаще упирается в габариты, чем в вес. Точные вес и объём вашего заказа сайт покажет при оформлении.
Самовывоз
Забрать заказ можно со склада в Москве, на улице Булатниковской, 14. Бесплатно. Время согласуем по телефону, когда заказ будет собран.
